ГалереяАртклуб
Художественное фото
fanatvlad ➝ Альбом «Мои фото» ➝ Судак очень горячего копчения. Поделиться:

fanatvlad

(Каменское)
Регистрация:
08/01/2013


← связь

Судак очень горячего копчения.



1361
Художественное фото
2000×1500 px, 1.0 Mb, 12/04/2013
fanatvlad - Мои фото - Судак очень горячего копчения.

КОММЕНТАРИИ: 25  

114.04.2013mav-75

Блюдо изумиетельное на вкус пробовал,фото супер,настраивает на позитив и хороший день!!!!


215.04.2013fanatvlad

Для • mav-75:
Спасибо за отзыв, Александр!


327.04.2013natalyakalugina

А вот с этого места по-подробней, пожалуйста!
Это его жарят или запекают в мешке для копчения?


427.04.2013fanatvlad

Для natalyakalugina:
Уважаемая Наталья! Рецепт уже у Вас, знакомьтесь, пробуйте! Приятного Вам аппетита!!!


527.04.2013rodinka

Анатолий Владимирович, рецепт, пожалуйста, -- в описание к работе! )


627.04.2013d14072017

ДА-Да-Да!!!!
В описание к работе!!!


707.05.2013bakaeva

Шикарно!!!


808.05.2013fanatvlad

Для • evelina• rodinka!!!
Рецепт горячего копчения рыбы.
-------------------------------------------
В коптильню на дно засыпаются размоченные в течение 30 мин. опилки или стружка можжевельника, яблони, абрикоса или вишни.Устанавливается поддон для сбора сока.Затем ставится решётка, на которую укладывается рыба на фольге с подогнутыми краями, чтобы не вытекал сок.Рыба предварительно маринуется с овощами (морковь, лимон, лук, лавр. лист, лучше готовый набор специй для рыбы).Коптильня устанавливается на мангал с большим количеством углей. Закрывается крышкой с водяным затвором, придавливается грузом и коптится в течение 2-3 часов, в зависимости от величины рыбы. В затвор постоянно подливается вода, т.к. она выкипает быстро. Рыбка получается золотая, ароматная и вкусная!!! Особенно вкусны ставрида, судак, сом, окунь.
С Праздником, дорогие коллеги!!!


909.05.2013kolodin1947

Повару от желудков большое спасибо...основа жизни - колбаса...


1010.05.2013a65_atom

До чего же аппетитно!!!


1114.05.2013natalijal

МММММ Вкусно наверное! Красотища!


1222.05.2013baltina

Рада за Вас!


1327.06.2013vitalreal

ВАУ! Нельзя такие снимки выставлять...Чуть слюной не захлебнулся....


1427.06.2013elenav

на это смотреть невозможно!!! пойду поем)))))))))))


1530.06.2013mayafin

впечатляет


1601.07.2013vilevsha

И оченнннь аппетитное!


1704.07.2013blvnv

Очень аппетитная работа!!!


1812.07.2013swetixxx

ЭЭх,аж прослезилась,до чего вкусно....и не на моем столе!


1925.08.2013ayyava

Отличное фото!


2028.08.2013fanatvlad

Для • ayyava • swetixxx• blvnv • vilevsha • mayafin • elenav • vitalreal • baltina • natalijal • a65_atom • kolodin1947:
Благодарю вас, уважаемые! Жаль не могу угостить этой рыбкой!!!


2110.09.2013nastya11

Как же вкусно!!! )


2217.11.2013kamil_57

Согласен, очень вкусно!!!


2308.04.2014blvnv

Зрелище, радующее глаз!
Наверняка, очень вкусно!


2410.03.2015kozhunov

Хорош судачек!!! ..:))) Смотрится очень аппетитно!!!


2515.03.2017karat59fox108

смотреть невозможно!!! пойду поем



Комментирование недоступно Почему?